За стреджъла в купата на. Смесител на стойка, снабден с гребло, комбинирайте брашното, гранулирането и кафявите захари и солта и се смесват при ниска скорост, докато се комбинира. Добавете маслото едно парче в даден момент и се смесва при ниска скорост, докато сместа прилича на груб пясък. Разбъркайте в орехите. Да се събере и пече леко брашно на работната повърхност и да хвърли тестото в 12-инчов кръг. Внимателно сгънете тестото в четвъртинки и го поставете в плаката за пай. Разгънете тестото, оставяйки излишното тесто да покрие по ръбовете. Внимателно натиснете тестото в долната част и отрежете надвеса до 1 инч покрай устната. Поставете надвеса, така че сгънатата ръба лежат на ръба на тигана. Прегънете ръба на тестото, като използвате пръстите си. Когато сте готови да пекат, извадете пая от фризера и поръсете равномерно на стрелец над горната част. Поставете пая върху предварително загрятия лист за печене и се печете в продължение на 55 до 70 минути, докато кората и стрелецът е златисто кафява и соковете са мехурчета. Ако във всяка точка по време на печене стреразела е прекалено бързо, покрийте го с голямо парче алуминиево фолио, за да предотвратите изгарянето. Подходящи, но не убедителни изследвания показват, че яденето 1. унции орехи на ден, като част от ниско наситена диета за мазнини и ниска холестерол, и не доведе до повишен прием на калории може да намали риска от коронарна болест на сърцето. Една унция орехи осигурява 18g от общо мазнини, 2. g мононенаситени мазнини, 13 грама полиненаситени мазнини, включително 2. g алфа-линоленова киселина, растителна омега-3.
Те излязоха перфектно и ние следвахме рецептата само с една промяна - вместо да използваме crme de cassis - което изглежда само в огромна бутилка и е наистина скъпо - използвахме малинов ликьор, който успяхме да намерим малка бутилка 50 мл. Уверете се, че маслото е възможно най-студено. Поп маслото във фризера в продължение на 10 минути, за да го получи наистина студено. След това орешете маслото с ренде на сирене, за да го влезете в наистина малки парчета. След това поставете настърганото масло в хладилника, докато не сте готови да го използвате. Използвайте и ледена студена вода, когато правите кора.
На добре набрана повърхност, преобърнете второто парче от тестото в около 10-инчов кръг. С резачка за пица или ножа за кръпка, нарязани ленти от кора. Избрах да направя по-широки тестови ленти, но можете да направите по-тънки, така че в пай има повече решетъчни пресичания.
Този пай за боровинки ванилия ще вдигне бара за всички боровинки! Приготвяме пълнежа с истински мадагаскар ванилия фасул за сложен и удивително вкусен вкус. Това също така гарантира, че всеки пай е перфектно дебел и сочен! Chef Lindsey's Flakey, All-Mate Pie Crust добавя малко богатство и ще ви предпази от хапка след хапе! Всъщност трябва да поръчате две.
щастлив петък, мои приятели! Кой е готов да пече малко пай?! Днес празнуваме известния Бейкър Ерин Макдауъл и нейното прекрасно и изключително всеобхватно готварска книга, книгата за пай: всичко, което трябва да знаете, за да печете перфектни пайове. Независимо дали сте експерт-пай Бейкър или пълно начинаещ на пай печене отпред, толкова дълго, колкото и вие, пай, този известен петък е за вас!
Снощи, чух някой да дойде доста закъснял и да избяга от долния етаж , за да го посрещне, докато той си тръгна. Рейналдо ми каза, че те наистина са хосници. Отново дойде сълзите. Знаех, че имах два избора: да се преструвам да игнорирам смъртта в пълната си сила, или да се придвижите по-близо, да го поздравите и да осигурите дори най-малкото количество комфорт на човек в последните си седмици. Не исках да ви напомням ужасите да гледат майка ми. Но след това отново, има смърт и смърт при всяка изчакване, защото аз избирам да не гождам, че не означава, че не е там. PS. Ако това или друго пост, което прочетете на Kale Caramel ви е преместило през изминалата година, моля споделете любовта в този годишен блогове за спиране на списанията. За да номинирате, изберете категорията на наградата за храни и култура и посочете връзката към публикацията, която имате предвид. И след това гласувайте за всичките си любими в тази изключителна общност. Позволява на сърцата ни още по-големи заедно. Равни части възхитителни и прости, този десерт е пълен с вкусове - от сладките, флорални изблици на сок от боровинките, и към земните нотки на мащерката - това прави за всяка вечеря, или перфектното лечение на пикник. Търсите нещо малко по-различно? Защо да не насладете на някаква лимонова жар в сместа от крем преди печене!
Phoebe Male е Blogger за храна и пътуване в Югозападна Охайо. Тя се премести в САЩ от Англия през 2022 г. и е на мисия да извлече най-доброто от Средния Запад. Нейната любов към храната и пътуването се изяснява чрез иновативни и покана натюрморт фотография , сдвоен с A6> възхитително завладяващ стил на писане. За повече рецепти и ревюта я следвайте в Instagram Amtilkwithnosugar.
