Повечето млечни продукти са безопасни за замразяване, но какво да кажем за двоен крем? Можете ли да замразите двойния крем успешно ? Краткият отговор е да, можете да замразите двойния крем, но някои неща трябва да се разглеждат първо. Има три различни вида крем: единичен, двоен и разбит крем. Единичният крем съдържа около 18 мазнини, докато кремът за разбиване съдържа 36. Двойният крем съдържа двойно количество мазнини, отколкото обикновения крем при 48. Преди да се замрази как можете да замразите двойния крем, позволява да се разгледате факторите, които трябва да знаете преди замръзване.
Повечето хора особено пекари избягват замръзване крем с мазнини съдържание по-малко от 35%, така че двойният крем може да бъде замръзнал успешно . Въпреки това, поради съдържанието на високо съдържание на мазнини в този крем, замразяването ще изисква допълнителна подготовка. Ако не сте, кремът ще свърши с теча или воден ден след размразяването!
Въпреки че го поставяте във фризера, ще удължи срока на годност на тежкия крем, все още е най-добре да го използвате възможно най-скоро. Продуктът ще продължи да влошава с течение на времето, толкова по-дълго остава замръзнал. Както с замръзнала сметана, тежки крем разделя след размразяване и да го върнете обратно към първоначалната си текстура е невъзможно. Това е като с кисели краставички, след като сте влезли от краставица, не можете да го извадите. Да, прочетете го правилно. Неговата напълно безопасна за замръзване на сметана. Не само, че е безопасно, но и сладък зъб ще ни благодари по-късно. Whipped крема замръзване и размразяване Изключително добре и ще спестят всякакви ненужни отпадъци. Така че, вместо да изоставяте развлеченията ви, да ги спасите за друг ден.
дали разбърканият крем е неподсладен, подсладен, или има допълнителни съставки, които го смесват, можете да го замразите. Освен това, ако се случва да се комбинира със крема сирене, царевично нишесте или подобен елемент, той действително ще запази формата си по-добре, когато дойдеш да го размразяваш. Просто поставете, бита сметана във всички форми и размери може да бъде замръзнала. Тежък крем, който често се трансформира в бита сметана, също замръзва добре. Тежък крем, който е крем с съдържание на мазнини 36 или повече е напълно безопасно за замразяване; Понякога обаче може да стане малко зърнест, след като се размразява. Освен това, също така може да бъде трудно да се избута в пикове, ако е замразено, след това размразено. Така че, като общо правило на палеца, тежкият крем е подходящ за замръзване, ако го използвате за готвене, а не на разбиване.
Когато става въпрос за пот или пикантни храни, които съдържат бита сметана, замразяването им също е опция. За сладки лакомства като торти, пудра или глазура, е напълно безопасно да ги попаднете във фризера и да се размразявате при стайна температура преди сервиране. Доверете ни се, тя вкусва толкова добре. След като сте направили това, ще имате достъп до единични порции с бита сметана, които ще бъдат готови да се насладите за няколко минути. Ако използвате замръзналия си крем за десерти, просто ги попнете върху всяка порция и размразяване при стайна температура за около 15 минути. Top Tip: Връщане с вкусна могила от бита сметана в горещ шоколад е наистина снизходно, безразсъдно лечение. Колко дълго се случва сметана?
Ако нямате тежък крем, когато имате нужда от него, или винаги отива лошо, преди да го използвате, помислете за превключване за прахообразен крем. Това е стабилно и ви позволява да смесвате тежък крем при поискване. Няма вероятност да го намерите в местния магазин за хранителни стоки, но това е било достъпно онлайн.
Ако винаги имате прекалено много тежък крем, и не искате да го замръзнете, има много орехи, които използват тежки сметана. Можете да го използвате Tomakesour сметана, масло, бита сметана, сладолед и сирене, или за сгъстяване на супите, добавете тежест до макаронени сосове и дори да надстроите бърканите яйца.
След като научите как да замразявате тежки сметана, отделете малко време, за да откриете как да замразяването, масло, мътеница, крема сирене, и крем. По този начин можете спокойно да се запасите, когато сте в продажба или да попречите на остатъците да се губят.
Ако нямате резервна лента за лед, лежаща наоколо, тогава можете да използвате хранителен клас пластмасов контейнер, за да съхраните сметаната преди фризера. Важно е да не запълвате контейнера, тъй като в противен случай може да се окаже спукване във фризера ви. Какво се случва, когато замръзвате двоен крем?
Това в крайна сметка ще промени последователността и текстурата на крема, но ако кремът е замразен, използвайки инструкциите, описани по-горе, след размразяване, кремът трябва да се върне към първоначалната консистенция и текстура. Не бих препоръчал да се направи голяма партида от сметана, само за да го замрази и да служи по-късно. Замразена бита сметана е голяма полза за остатъка, но няма да бъде толкова красива и пухкава като прясно бита сметана. Запазете замразената сметана за сутрешното кафе и направете нова партида за гостите. weve обсъдиха как да замразяват двоен крем, но какво да кажем за тежки сметана? Можете ли да замразите тежкия крем? Тежък крем е млечен продукт, често използван за правене на сладкиши и десерти. Само с разбиване, този дебел крем трансформира в бита сметана! Тежък крем има мек кремав вкус и луксозна текстура, която прави всичко, което докосва малко по-добре! И ако имате купчини тежки сметани, това изобщо не е лошо!
