Шоколадово кафе eclair.

Филмите на Уес Андерсън са пълните с сблъсъци с сблъсъци, стъпало с педантизъм и богата характер Развитие срещу странно симетричен флоп. В случая с Grand Budapest Hotel, той също е дом на сладкиши като скъпоценни като произход. Куркусанецът Au Chocolat, деликатна кула от пудра и захарин зидария, е предизвикателството пред тази седмица в кухнята BWB.

Направете PTE à choux: размахване заедно брашно, сол и захар в купа и оставете настрана. Комбинирайте вода и 1/2 чаша масло в тенджера над средна топлина и разбъркайте, докато масло се стопи. Добавете брашно смес и разбъркайте с дървена лъжица на средна ниска топлина, докато тестото се отдръпне от страните на тигана и образува топка. Отстранете от топлината и оставете да се охлади 1 минута преди добавяне на яйца и разбъркване до хомогенна. Направете crme pà ¢ тъкани: в голяма купа, размахване заедно захар, брашно, царевично нишесте и яйчни жълтъци. В тенджера над средна ниска топлина, топ 2 чаши мляко до пара. Добавете шоколада и размахване до напълно включено - не позволявайте да заври. Разбиване постоянно, налейте половината от шоколадната смес в сместа от брашно и яйца, биейки до напълно включени. За да върнете тази смес до оставащото мляко и шоколад в тенджерата и разбъркайте на ниска топлина, докато се сгъстят. Л в хладилник, докато се охлади напълно. Направете клинги: В средна купа, размахване на сладкиши захар, докато бавно се излива в мляко, докато се образува тънка глазура. Разделете се на 3 по-малки купи и цвят с лилави, зелени и розови хранителни оцветители. В друга средна купа, комбинирайте останалите сладкарски захар, масло и 1 супена лъжица мляко. С електрически миксер, работещ бавно в повече мляко, докато се образува дебела глазура. Цвят със синя храна оцветяване. Сглобете куртизанката AU Chocolat: използвайки малък нож, изрежете дупка в дъното на всяка топка Choux. Тръбата на choux, пълен с crème pà ¢ tissière и натопете горната част на choux в различните цветни стъкла - лилаво за най-голямото, зелено за средно, и розово за най-малкото.

В двоен котел, разтопете бял шоколад напълно и оставете да се охлади до работа. Комбинирайте с жълт хранителен оцветител и с помощта на много малка чанта за сладкиши, тръснете филигран от бял шоколад на всяка топка Choux. Тръба от синя глазура в центъра на голяма топка на Choux и отгоре със средата, повтаряйки се с най-малката. Най-малкото с друга точка на синята глазура и отгоре, с един какаов боб преди сервиране. Вместо набиране на агент, Choux Pastry използва високото си съдържание на влага, за да създаде пара, тъй като водата в тестото се изпарява, когато се изпече от тестото. Тестото се използва в много европейски кухни, включително френска кухня и испанска кухня, и е в основата на много забележителни десерти, включително петроли, ход и Чурс.

Тогава, кралските готвачи Жан Авице, Ptissier и Antoine CarÃ. Choux Pastry обикновено се пече, но за бенети, тя е пържена. В Испания и Латинска Америка, Чурус са направени от пържени къщички, захаросани и потопени в дебел горещ шоколад за закуска. В италианската кухня, Choux Pastry е основата за Zeppole di San Giuseppe, които са пълни с крем сладкиши, изядени на 19 март за празника на Свети Йосиф. В австрийската кухня, една вариация на Marillenkndel, сладка кайсия кнедбла, приготвена в кипяща вода, използва Choux сладкиши; В този случай той не се впуска, но остава относително гъст. Choux Pastries понякога се пълнят със сметана след печене, за да направят крема или à © clairs. Chauffez le четири 210 ° C. Versez Lea Dans Une Casserole Avec Le Sel, Le sucre et le beurre coupé © en morceaux. Chauffez Feu Doux. Dès là © bullition, retirez du feu et versez la farine tamisà © e dun Seul преврат. Remuez vivement avec une cuillèer en bois jusqu ce quelle soit all¨tement абсорбира ~ e. Remettez la casserole sur feu doux медальон 1 2 минути sans cesser de mà © langer avec une cuillèer en bois afin de dessã © Cher la pà ¢ te. Dès que la pà ¢ te accroche sur le fond de la casserole, mettez la pà ¢ te dans un paladier. Laissez Tiã © Dir Quelques Instans. Incorporez Les A "UFS вещества ООН après ле avoir PRA © alablement battus ДАНС ООН Бол. Entre chaque ajout, ла pà ¢ ТЕ дребна монета avoir Биен Absorba © ла "UF et être consistante.

Versez ла Pte à Choux ДАНС UNE Poche à douille 8 et Формез по дребните TAS де 2 cm де diamètre сюр UNE плака à <а1> ptisserie recouverte де папие cuisson. Изсипете pocher де Choux де Taille RA © gulière, Nha © sitez па à Imprimer де gabarits Ке ву glisserez су Votre feuille де папие sulfurisà ©! Veillez à Биен espacer Вос де Choux façon RA © gulière, ла Pte à Choux Aime Биен avoir де ла място излее себе га © velopper!

Излива ле Gros Choux, Jaime Bien Leur Donner ООН аспект croquant plutt Ке де ле glacer о фондан. Изсипете Села, IL suffit dapposer сюр льо Choux ООН Disque де pà ¢ à ТЕ се рушат. Изсипете PRA © преработвателя Cette pà ¢ à ТЕ рушат де ла Pà ¢ tisserie де rêves, Масачузетс © langez 75 грама де beurre AveC 95гр де Сукре запръжки et 95гр де грис. Etalez Cette pà ¢ ТЕ сюр околната 2 mm га © paisseur et га © Couper де ronds à laide сивокафяв emporte-pièce Ке ву placerez сюр chaque Choux. Si-ла-PA ¢ ТЕ EST троп MOLLE, ненамеса в ла prendre о Frais quelques dizaines де минути.

Petites prcisions пар разбирателство а ла cuisson La cuisson де ла pà ¢ à ТЕ Choux peut savrer dlicate. La règle numro ООН est де СИ Jamais ouvrir ла Порт дю четири авангарден ла перка де ла cuisson: Вос Choux себе ratatineraient сивокафяв преврат! Изсипете ле четири крака à Chaleur Tournante, ву pouvez glisser 2 плаки.

Souvent, ле Gens NE шрифт па Cuire assez longtemps Leurs Choux, CE Qui свършен Ке ле Chou et est raplapla seffondre rapidement APRS ла вилазка дю четири. Regardez Биен ла Couleurs де à © Брюнет Ке ву Achetez ен Boulangerie: ILS Sont plutÃ't Брун Клер. Les Choux Куай seront garnis doivent être Биен cuits et DURS а ла набег дю четири. Pensez Ке Votre fourrage ва ramollir Votre pà ¢ ТЕ, Donc плюс ILS Sont cuits, плюс ILS себе tiendront. Des Choux Куай Sont pà ¢ ле et JAUNES а ла набег дю четири, СИ Sont па assez cuits.

La опазване де ла Pte La Pte à Choux себе congèle Trás Биен. Pochez dabord Vos Choux сюр UNE плака et congelez-ле. Une гъши congelà © ите, disposez-ле ДАНС де торбички Conga © Регламент излее ле Стокър. Vous aurez подобаваща à rallonger де 5 минути Льо Тан де cuisson.

Couper ла ванилия ен дьо et rcuprer ле graines. Faire инфузьор ла ванилия AveC SES graines ДАНС ле с мляко медальон 15 минути. Oter ла gousse де ванилия. Dans Le saladier, fouetter ле JAUNES AveC льо Сукре излее ле честна blanchir. Verser ла Farine et Bien mlanger. Faire bouillir ле с мляко. Le verser ен Тунер seule гъши сюр льо mlange et fouettez immdiatement. Реверс ле ту ДАНС ла готвене et фер Cuire à FEU Trás Doux ту ен remuant о fouet continuellement висулка околната 5 минути. Verser ла crème ДАНС ООН saladier et ла FILMER о контакт AveC дю филм alimentaire.

Porter ле фондан UNE ТЕМПА © rature де раждаща де 33а ° С о водна баня. Colorer льо фондан convenance. Il est важно де пе па троп честна Cuire льо фондан су Пайне де ле Voir себе dessà © Шер: льо glaçage perdra Alors SA Брилианс et risquera де себе craqueler. Glacer ла tête де chaque Чжоу Ен lissant ла Поан сюр льо cÃ'tà © о doigt.

Това е списък на Choux сладкарски специалитети. Houx сладкиши, или Pte à Choux, е светло тесто тесто, който съдържа само масло, вода, брашно и яйца. Високото съдържание на влага на тестото го кара да произвежда пара, когато варени, което възгордява сладкиша.

Sortir ла захаросани дю conglateur quelques минути авангарден де ле prparer еклери, Histoire де pouvoir тънки dedans а ла прост cuillère et па AveC Тунер Scie sauteuse. Внимание, j'ai ди quelques минути авангарден, PAS Тунер Heure! Па дьо глупости, Хайн! Sinon, Gare а ла "tourista" quand на ва mettre ле еклери о conglo.

На dpouille ле chouquettes де Leurs зърна де Сукре. О, CE n'est па ла Пайне де глашатай о sacrilège, c'est излея ла бавачка кауза. Et quand ву verrez льо rsultat окончателен, ву serez d'съгласие AveC МВР!

Et л JE ву метастази ен авангардна; Ще est безсмислен де Goa »трето без arrêt ле chouquettes излее Voir си Elles Sont bonnes. Oui Elles Sont bonnes, faites-МВР confiance. Si ву continuez, ле invità © ите vont дълг себе contenter d'Тунер Pomme ен десерт.

Une гъши ле chouquettes dbarbouilles, на ле купе ен Deux, horizontalement, Mais па entièrement. Възможно Si, ще faut Ке дьо ле партии де ла chouquette soient бис разчита Entre Elles. M'enfin, си вд n'est па ле CAS, върху залаганията па ен в частни инициативи на ООН Drame, Хайн, C'est па гроб!

Et Voil, ще СИ Reste плюс номинация за "Sortir ле еклери quelques минути авангарден де ле га © guster. Elles Sont bonnes quand ле chouquettes Sont redevenues molles су льо doigt. Ventz Bien Que J'Ai Dit Le Doigt et pas. Дент. О, je vous nonais, bande de gourmands!

Привикване, Les Recettes Que Je Rentre Sur Marmiton Sont Plus à © Labelã © Es Que Celle-Ci. Mais J'Ai Ec Envie de Profiteroles Expert Parce Que Profiteroles Express Parce Que Franchement, Ãaza vaut le coup de l'avoir sous le coude. VOUN POUVEZ PRà © PARER UNE GRANDE QUANTETà © do Profiteroles, Les Stocker AU Congé © Lo et Hop, Les Sortir Au Dernier Moment Si Vous Avez Des Invità © S. En gà © nà © RAL, Tout Le Monde Aime ça, et ces profiteroles font un grand effet. Изсипете Peu de Boulot. Alors Pourquoi s'en rediver? Enfin, j'insiste: il faut quand même travailler vite изливане à © Viter que la glace ne fonde trop. N'oubliez-pas, il ne faut jamais реконгелер на on on © congelà ©, surtout une glace!  »»

Тази кръгова тесто, напомняне за колелото на велосипеда, е създадена през 1910 г., за да отбележи расата на велосипедните велосипеди по това време. Описаната тук рецепта е променена. Оригиналната рецепта е направена с плавала с ароматизатор. Тук можете да намерите тук.

Тази рецепта ще направи четири малки кули на вкус, с малко сладкиши за няколко резервни кифлички, но би било супер лесно да се мащабира това нагоре или надолу, ако искате да направите повече. И защо няма да ви?

nos pices montà © es Sont Disconibles Avec des Choux aux parfums supantsâ: cafà ©, caramel au beurre salà ©, chocolat, pistache, роза, vanille et notre parfum du момент. Rà © Alizable Due Minimum de 15 PersonnesVoir LES условия en boutique

Единственият проблем е, че не получаваме всички тези сладки независими филми за освобождаване, които в една точка в живота ми изисква само пътуване две спирки на d влак. И когато получим нещо, което не означава супер герой или гладни игри, играе за една седмица. Поне такъв беше случаят с хотел Grand Budapest. Доскоро никога преди не бях правил сладкиши. Това беше нещо като групирано в съзнанието ми в същата категория като souffl: fussy чувствителни неща, за които трябва да блокирам цял ден. За моя изненада, първата ми партида пулс излизаше покрапно, и втората партида и т.н. и т.н. Те бяха лесни. Един ден ще запълня някои с пимиендо сирене, но днес те са пълни с тъмен шоколад и покрит с мач, UBE и малинов глази.

Имахме готвач Olivier за практичен . Той тръгна, като ни предупреди, че две групи, които накараха десерта сутринта, не успяха да завършат десертите си в рамките на 3 часа. Това направи всички нас доста притеснени, че Choux изглеждаха наистина прости по време на демо, как би могло да бъде толкова лошо?

Уви, когато стартираха практически , започнах да разбирам защо са били толкова натиснати време. За начало, готвачът е имал инструктиран всички ние да направим всички компоненти индивидуално , а не по двойки. Тъй като количествата са толкова малки, може да има малко смисъл да използваме миксер или "повече време, изразходвани за правене и повече работа за всеки от нас. Има и толкова много компоненти към този десерт - Choux, Choc сладкарски крем, Кракелин, прекрасна лешнална пралина Шоколадова вложка и глазурата.

В края на класа Глав ни информира, че сме първият му клас, за да завършим всичко навреме, като се резервираме 5 минути. Беше доста горда с моята група за този подвиг, радвам се, че всичко се оказа добре.




Новодошли

Pinterest вече не се подкрепя от този браузър, т.е. 6

Pinterest вече не се подкрепя от този браузър, т.е. 6

25 Забавни идеи за закуска за деца създават специална закуска, за да започнете ваканционния сезон, или за Коледа сутрин.

Завийте останалата коледна шунка в сирена за закуска

Завийте останалата коледна шунка в сирена за закуска

Вкусна касеола за закуска напред, която не е каша. Това яйце идва за 10 минути и е идеално за закуска за вечеря.

Коледа закуска

Коледа закуска

Коледа закуска

Достъпът до тази страница е отказан.

Достъпът до тази страница е отказан.

Намерете коледни вафли изображения в HD и милиони други роялтирните запаси, илюстрации и вектори в колекцията на Shutterstock. Хиляди нови, специални снимки, добавени всеки ден.

Къде да имате Honvish Hong Kong Hotel Коледа или вечеря

Къде да имате Honvish Hong Kong Hotel Коледа или вечеря

Тази година не искате да готвите, но поставяте краката си под масата и да споделите хубава храна със семейството си. Взехме някои ресторанти, очаквайки ви на 25 декември 2021 г. за хубав брънч.

Коледа Бюфет Идеи

Коледа Бюфет Идеи

Наличието на коледно парти и търсене на някои коледни идеи за шведска маса бяха тук, за да помогне. Имаме много лесни рецепти и бюфет, които да избират

Epic Коледа Канела Roll Board

Epic Коледа Канела Roll Board

Дали си е почивка или неделя сутрин през май, а колбасите Board Брънч е впечатляващ дисплей и печеливша идея за нокаут gettogether

Търсейки някои лесни идеи за коледни брънч, имам всичко от Брюксел кълнове хеш до облачни яйца.

Търсейки някои лесни идеи за коледни брънч, имам всичко от Брюксел кълнове хеш до облачни яйца.

Търсейки някои лесни идеи за коледни брънч, имам всичко от Брюксел кълнове хеш до облачни яйца.

Вегетариански коледно меню вегетариански коледни рецепти

Вегетариански коледно меню вегетариански коледни рецепти

Независимо дали имате нужда от празнично разпространение за тълпа или интимна коледна вечеря на две, тези вегетариански ресторанти ще направят готвенето за вас.

Новодошли

Коледа колбаси Board

Научете повече

Често гледани

Уау гостите на тази Коледа, като направите CharCuterie венците на централния елемент на вашата апетиторска маса

Уау гостите на тази Коледа, като направите CharCuterie венците на централния елемент на вашата апетиторска маса

В тази седмица Foodie петък, 23ABCS Kalyn Hobmann спира от фермата за локал до маса за хранене, за да се научи как да направи коледни венец CharCrederie дъски.

Коледно дърво Charcuterie Board

Коледно дърво Charcuterie Board

Впечатлете гостите този ваканционен сезон с тези очарователни коледни дъски, които се отличават с джинджифилови мъже, мента и др.

Коледа десерт CharCuterie Board живеят до сладък

Коледа десерт CharCuterie Board живеят до сладък

Създайте крайната коледна десертна дъска за бисквитка за почивка или филма нощ, както и идеи за създаване на коледна борда.

Къща за сирене

Къща за сирене

Те са като чубрица джинджифилови къщи.

Дървена коледна елха Charcyerie Board

Дървена коледна елха Charcyerie Board

Това е шоу запушалка със сигурност и отнема малко планиране, но резултатите си заслужават, че няма нито една рецепта за това предястие, използвайте какво ви харесва. Проучете снимката, за да получите представа за това как да поставите инструкциите за правене на коледно дърво charcuterie използва styrofoam коледна елха

Опитайте тази коледна чакс микс, когато искате нещо сладко и солено

Опитайте тази коледна чакс микс, когато искате нещо сладко и солено

Сладка ваканционна закуска завърши с прах за заледяване на захарта и вдъхновена от зимен сняг ден. Chex зърнени, брезенти и гр. Твързел се покриват в бял шоколад и пръскачки и се хвърляли с бонбони с шоколад.

Континентална закуска Kingston NY Ulster County Hudson Valley

Континентална закуска Kingston NY Ulster County Hudson Valley

Нова континентална хотелска коледна вечеря виж 840 пътнически ревюта, откровени снимки и страхотни оферти за нов континентален хотел в Tripadvisor.

30 рецепти за коледни бисквити

30 рецепти за коледни бисквити

Мека, гъя и вкусни дела Bueno бисквитки, пълнени с детски шоколадови парчета, и гарнирани с Kinder Bueno парчета

22 наистина добра Коледа Рецепти, които правят достатъчно за 2-ма души

22 наистина добра Коледа Рецепти, които правят достатъчно за 2-ма души

Търсите лесни рецепти вечеря коледни за Вашата почивка меню От шунка Турция, за да страни, тези вкусни ястия ще ви даде още повече да празнуват.

Използваме бисквитки
Използваме бисквитки, за да гарантираме, че ви даваме най-доброто преживяване на нашия уебсайт. Чрез използването на уебсайта се съгласявате с използването на "бисквитки".
Позволяват "бисквитките".