В Блъди Мери е празно платно на какви ли не за напитки. Той е направен по същество на доматен сок, водка, сос Уорчестър, лют сос и подправки. Все още няма определени измервания - няма нужда да използвате заврънгачка. Точно хвърлят в основните съставки, които го правят по-Блъди Мери и експеримент върху гарнитурата и други съставки, за да го правят уникален. Това е най-доброто нещо за Блъди Мери - няма правила. Е, с изключение, че сте го избегне, вечерно питие. Буламач може да направи чудеса за храносмилането. Вие знаете какво имаме предвид.
В Блъди Мери е подтикващи рецепта известен да бъдат създадени от Фернан Petiot от доматен сок и водка през 1920 година. Тази напитка е вдъхновена от руските имигранти в Париж, които са необходими някои напитка, която по някакъв начин да ги връзвам към техния произход, следователно, водката. Petiot, американски барман в Harrys New York Bar в Париж, не е имал представа, че напитката ще направи нещо голямо в света на коктейл. За известно време не е имало спор за това кой наистина е създаден коктейла като един Джордж Jessel твърди, че е създал, пълна с история, че да, за когото нарече коктейла.
Самата напитка, обаче, не се покорявам на нюйоркчани, защото тя е твърде спокоен за покровители, които се нуждаят някои удар. Petiot обърна жлеба нагоре като експериментирате, докато той дойде с това, което се знае и като американецът класически, подправено с Леа Perrins сос Уорчестър, Табаско, подправки и сол. Въпреки по-ранните спорове за това кой го, класически, създадени както знаем от днес, обаче, е без съмнение е съвършена от Petiot.
С течение на годините, на Блъди Мери е виждал по-разнообразни, отколкото някога е предвидено. Сега, когато хората питат за Блъди Мери, те са не само с молба за едно питие, те искат за хранене. За да се настанят всички съставки, които искате да хвърлят в коктейл, стандартната стъклото е една пинта стъкло, достатъчно широка, за орляк на гарниране вие ще добавка.
Ето някои вън-на-на-кутия Блъди Мери рецепти, които наистина ще ви остави без дъх. Ако не сте приключенски пияч, може и да стоят настрана от този интересен буламач. Надявам се, че ние се интересуваме от това се опитва, все пак. Къде можете да намерите на коктейл, който се уеднаквява с гарнитурата? Опитайте Блъди Мери да го повярвам.
За ваше улеснение, ние групирани рецептите в закуска, основно, иновативни, и салата. Закуска рецепти имат хляб и хлебни свързани съставки върху него. Основни рецепти са малко по-близо до класически, без много гарнитура. Иновативна е толкова, колкото звучи, експериментално в най-добрия, но остана на така или иначе. Салатата е гарнитурата както подсказва и името. Готов ли си? Да отида на едно приключение на име Блъди Мери! Â
Едно голямо нещо за Блъди Мери, в частност, е, че барманът винаги може да се твърди, че все пак той или тя ги прави, е как местните хора като него, казва алкохолни напитки и коктейли писател Робърт Хейнс-Питърсън. Той се шегува, че му гений начин за извинение на недобре направени вариация може просто твърдението си местен любимец и да продължат напред.
Същата идея, обаче, подчертава също така един от най-интересните напитки компоненти, или, наистина, това, което е категория на напитки, които различните региони и дори култури могат да създават свои собствени варианти, белязани от местни влияния и съставки. В Мериленд, на Блъди Мери с Old Bay подправка никога не е далеч от ръцете обсег. Посетете Ню Мексико и без съмнение се излюпват люти чушки ще бъдат включени.
По-долу ръководство за много от днешните кървави вариации Мария, от официално индоктринирани с по-неизвестни. Това всеки тип Блъди Мери някога е измислил? Разбира се, че не! Това е красотата на това, там неограничен брой творения там. Dont се страхувайте да експериментирате с нещо ново.
В Маса у Agave в Manhattan, барман John McCarthy служи кървава Maria направен от jalapeo- и-Serrano влива Blanco текила, и къща кървава микс, който включва маслиново луга, хрян и целина сол. Той оглавява с парче печена царевица, овъглено jalapeo и habaero-кисели червен лук.
В Nopa Кухня Бар във Вашингтон, Д., ресторантът прави кървава Цезар започва с една къща кървава микс, който <> a8 включва доматен сок, хрян, Чили ядки, подправки и Lea & Perrins Уорчестър. Те изграждат напитката с още по съотношение на Тито Vodka и миди бульон, топинг от дуета с лед и кървавата микс.
Други домати spinoffs могат да бъдат поставени на работа, както добре. Например, в кафене Tupelo мед, малка южна хранителна верига с около дузина места, човек ще намери кралицата Мария, изработена от златен доматен кървав мери микс. След това гостите избират до дузина гарнитури, заедно с избор на водка от Dixie Breack Pepper или jalapeo- и poblano-inused moonshine.
Класическа кървава Mararyis перфектна точно така, както е, но това не означава нови и интересни Вариантирани добре дошли "Има много място зад бара, в края на краищата. Търсите да създадете следващия кървав кесарор кървава Мария, барове и ресторанти в цялата страна идват с странни и прекрасни кръвни. Не говореха за онези свръхжевници, покрити с плъзгачи и цели пилета. Тези осем изобретателни кървавите мери са в горната част на нашия списък с кофа. Elizabeth Street Cafe, Austin, TX не само това е един от нашите любими Instagram Accounsonson, които ще намерите многобройни снимки на ястия като закуската Banh Mi и Pistachio Eclaitchbut, запълнете с подправки кървава кървава мария е един от най-добрите в Тексас. Направени заедно с саке, домат, лимон, вар, рибен сос, самбал, хосин, sriracha, овъглена jalapeà ± о и джинджифил, пикантната държавна конструкция на Lonestar има ясен югоизточен азиатс Танг. Завършени с домакински зеленчуци и джад на сусам, неговата непреодолима лекувана уикенд. The Signet Diner, Сиатъл, Ва има много места, които използват хрупкава бакона, кървава кървава гарнитура, но вечерята на тигана в Сиатъл го прави още една крачка напред. Те вливат водка с домашно бекон Джамоффорд два дни, преди да напрегнат и смесват духа в своя подпис на кървавата. Завършени с тяхната чубрица на къщата микс и бекон сол, нейното перфектно решение за любовника на бекона, който не се нуждае от гарнитура. Нищо няма да започне сутринта като праст кървава мария! Нашият уикенд брънчов спред не е пълен без марка на кървавия мери бар и тази рецепта е идеалната база за експериментиране. Той стои самостоятелно и двойки с много различни топинги и гарнитура. шапка прави тази кървава рецепта за Мери толкова специална? Ние актуализирахме този класически коктейл, за да включим хрян и пикантен зеленчуков сок вместо обикновен доматен сок. Христосът носи многоизмерна подправка и танг, а пикантният зеленчуков сок работи с горещия сос, за да направят питие за мечтите на подправка. Ако не сте фен на подправка, не се колебайте да използвате редовен зеленчуков сок и оставете горещия сос отстрани. Включихме хубава селекция от гарнитура, от кисела бамя към лимовите клинове, но не се колебайте да отидете навън и да гарнирате с ленти от бекон или цели скариди. Можете също да плъзнете стъклото с сол от целина за допълнителен удар на вкус.
Рецепта Забележка: Някои писатели на храна ще предупреждават, че можете да направите само кървава мария от върха водка. Ние добавим това, което никой друг не е предложил: можете само да направите добра кървава мария от отличен доматен сок, който е по обем най-големият компонент на напитката. Така проведохме дегустация на наличните марки сок. e започна с марки супермаркети и установи, че разликата между тях е значителна; И разликата между най-добрата марка супермаркет и най-добрата специалност, която открихме в цели храни, беше още по-значима. той теория, че толкова много подправка се случва в него, въпросът за сок doesnt е измамен: ако това беше вярно, то би било вярно за водката, както добре.
Absolut, който е имал едно незабравимо печат на рекламна кампания, е доста ниско долу по скалата в класирането във конкурси . Победителите в последните години на световното първенство в напитки Теа Ultra-Premium категория, са, по реда на тяхното класиране: Ниво, 42 долу, Шопен, Vox, Тури, сива гъска и Белведере.
Пийт Petiot е бармана който твърди, че е изобретил Блъди Мери в Harrys американски бар в реване 20-те години. Credit всъщност отива на комика Джордж Jessel в 1950sread историята на кръв Мария. Но Petiot, който стана глава барман в St. Regis Hotel в Ню Йорк, която се сервира тази рецепта:
Но най-добрите подаръци от перфектно измислен Блъди Мери се на flavorsin самата напитка. Перфектното количество подправка, съчетано със свежата доматен сок, удар от вашия алкохол по избор и подправки, които се смесват в слоеве на вкус във всяка глътка. И най-добрият дар на всички? Тези възхитителни гарнитури. Всеки коктейл за брънч е по-добре да има нещо, за да изчака, докато чакаме нашите яйца или вафли, и тези стъбла на целина, чушки, маслини и дори бекон са само билета. acccording to Eater, първата кървава Мери бе връчена в САЩ от Фернан Петейт през 1934 г. в св. Регис Ню Йорк Крал Коул. Първоначално беше наречен Red Snapper. Някои казват, че можете да намерите по-добри версии другаде или поне нови варианти, но лентата продължава да служи на оригиналния коктейл днес. Нещо повече, други места на St. Regis предлагат собствените си къщи за популярната напитка, всяка от които е вдъхновена от регионални вкусове. дали искате да направите стандартен коктейл от брънч, да промените някои съставки или да съберете кървавия бар на мечтите си, събрали някои от най-добрите вариации там. Следващият път, когато желаете да жаждате, Bartend за себе си, вместо да плащате на 15 души, за да залепите туршия в напитката си. Ключовият бонус тук: допълнително гарнира за вас. Указания: в стъкло от 11 унция, разбъркайте доматен сок, водка, вагон, хрян, горещ сос, сол и пипер. Напълнете стъклото с лед, след това се налива смес във второ стъкло. Налейте назад и напред 3 до 4 пъти, за да смесите добре, след това поръсете лимонов сок. Гарнирайте с стъблото на целина и лимонов клин и сервирайте. Разбърква се в доматен сок, водка, лимонов сок, тест на Уорчърхир, черен пипер, кайен, сол на целина и горещ сос. Разбъркайте добре, за да комбинирате. да предизвикват шест ледени очила и да гарнират всеки с крос от розмарин. леко се разклаща; Искате да смесите съставките, без да се топете твърде много от леда и да се излеете в подготвеното стъкло. Гарнирайте с кошер копъркопско копие и варен парче с дебел бекон. Publican е един от най-известните заведения от Чикагос, а ресторантът сподели своята прочута кървава рецепта от Мери с ескир. Тайната на коктейла им? Разрешаване на сместа от доматено сок да се маринира за няколко дни преди да се сервира, така че вкусостите се смесват заедно. Всички вкусове трябва да се настанят заедно, да гонят Брачмонс, директорът на виното и спиртните на духове в списанието. Тя трябва да бъде правилното количество пресни - и не и пресни. Esquire се съгласява, че гарнишумите правят напитката, но те предполагат залепване с кисели краставички и петролни зеленчуци като гъби или перла лук - почти всичко, което ви изглежда добре на маслината в местния магазин за хранителни стоки. Добавете лимон, вар и доматен сок и смес. Регулирайте сместа към вкус в зависимост от това колко пикантни, солени или цитруси, които харесвате. Добавете една супена лъжица водка до стабилизиране сместа и поддържайте соковете пресни. efrigerate и нека се маринират най-малко 24 часа, в идеалния случай три дни, но не повече от пет.
Кървавата Мери може да говори сама за себе си, но други вариации имат втвърдени сами в оръдието на коктейл от брънч. Кървавата Мария, спижира, текила-инфузирана версия, е една от тях. Освен текилата, Chowhound подправки нещата допълнително ниво или две, като добавите кисели jalapeos и щипка лют червен пипер. Дали ти brunching в Мексико или просто мечтая ти, този коктейл има едно центриране, което трябва да носите през останалата част от деня.
Начин на употреба: Капка шепа кубчета лед в шейкър. Добави текилата, доматен сок, хрян, Worcestershire, лют сос jalapeà ± о луга, сол, черен пипер, лимонов сок, лют червен пипер и семена от целина. Разклатете докато охладено, на около 15 секунди.
