Натискането на месо, птиче месо и риба е голямо умение за учене. Не само ще спестят пари и ще осигури здравословна храна за вашето семейство, което също ви помага да се подготвите за Lean Times. След като бурканите са безопасно запечатани, можете да запазите реколтата си в продължение на няколко години без електричество. Проверете, за да видите колко консервни буркани ще задържите. Бурканите могат да докоснат. Моят моят Canner Canner Holds 7Qurars или 9 пинта. След като знаете колко буркани можете да обработвате в даден момент, имате по-добра представа за това колко храна да се подготвите. Подгответе храната, която ще платите. Може да можете да го телеферша, свинско, еленско, риба, пиле, пуйка или други домашни птици с канър на натиск. Можете също така да супите, яхния, чили и немарливи Joe mix толкова дълго използвате най-дълго време за обработка с най-голямо налягане, необходимо за някоя от храни в сместа. Например, пилешка супа, съдържаща пиле, бульон, картофи, целина и морковите, трябва да се обработват в продължение на 90 минути при налягане от 10 паунда за бурканче от кварт, изискванията за консервиране на пиле, което има най-дълго време за обработка. Процедури за обработка, съвети и съвети
Опитах се с консервиране на говеждо множество начини суров опакован, топлинно облечен, с вода, с вода и почти се отказвах, но най-накрая намерих начин, който всъщност е вкус. Точно като пилето, мисля, че това може да е начинът, по който правя говеждо месо отсега нататък. Удобството, че е в състояние да изхвърляте говеждо месо в храненето ми, спасява часовете в кухнята и забелязаната вечеря всъщност е направена, което винаги прави HUBBY щастлив. Няма повече да прекарват времето за размразяване, готвене на месо и разклоняване на пари в Тако Бел. Добре, това беше разтягане, там не се отървава от Тако Бел, но аз наистина обичам да мога просто да изхвърля, готвя и да служи. Плюс това не можеш да забравиш най-големия баланс на рафта, стабилни за 3+ години!
пригответе месото някои, но не се притеснявайте за готвене itall така, защото той ще завърши готвенето в кантора под налягане. Можете да го кафявите в тиган, да готвите пещ или да го свалите. Друг вариант е да се образуват котките на бифените, които ще се вписват в бурканчето и да го карат леко. Можете да поставите повече месо в бурканчето по този начин и да имате възможност да я ядете като притиснат или да го разпадате за земята говеждо месо. Източете мазнината и след това попълнете бурканите в рамките на 3/4 до 1 инч. Вземете гърне с кипящ бульон от говеждо месо и добавете към бурканите до покриване на месо. Ако вместо това използвате вряща вода, уверете се, че сте добавили кубчета за говеждо месо на всеки буркан. Използвайте само вода или аромат на месото ще извличат във водата, оставяйки месото без много вкус. Неговото отвратително, повярвайте ми, не бъркайте тази стъпка!
- Избършете ръба с парцал или винт на хартиени кърпи на капаци
Голяма част от успеха на консервите зависи от тази стъпка. Напоследък, аз изтрих лечение на myjars с малък оцет и всички те са запечатали перфектно. Завийте с пръст на пръста, не претоварване или иначе няма да може да изчерпи правилно, но Dontdo Ittoo се разхлабва или не може да се запечата.
Уверете се, че главата jarson върха на стойка. Никога не поставяйте буркани директно на дъното на печката. Уверете се, че сте спрели горния слой, ако има два слоя, като използвате багажник между слоевете. Мога да се побере около 7 пинта jarson отдолу и 7-9 на върха. След поставянето на капак върху печката, завъртете печката върху високо и оставете пара да избягате от вентилационната тръба. След като Seesteam избяга да започне време за 7 минути, за да може въздухът да избяга от бурканите. - Изтеглете под налягане на теглото на регулатора към Jiggle Sputter:
PullBeef излезе и постави на кърпа, за да се охлади. Тъй като бурканката печат ще чуете звук за пръскане и можете да проверите, като видите дали капакът се е появил в центъра. Ако буркантът не запечатва, хладилно съдържание и използване или преработване в рамките на 24 часа от първоначалната обработка.
The Instant пота е невероятно за готвене храна. Тя помага на заети хора получават храна на масата бързо и то свети и tenderizing трудни парчета месо. Но консервиране в тенджера електрически налягане? Това повдига въпроси. Да се говори повече за идеята за незабавен Pot консервиране.
консервиране на налягането е единственият безопасен метод за запазване на ниски киселинни храни. изисква минимална температура за този процес е 240F. Тази температура трябва да се поддържа по време на време на обработка, за да се предотврати ботулизъм. A Canner Canner, управляван на 10. POUNS на квадратен инч налягане, ще достигне вътрешна температура от 240F на морското равнище. По-високите повишения ще изискват повече натиск да достигнат тази минимална температура. е незабавно налягане на гърне?
Clostridium Botulinum Бактериите могат да направят човек сериозно болен. Храните с нисък киселини трябва да достигнат и поддържат температура от 240F за продължителен период от време, за да се убият бактериите. Неговата проста материя за безопасност.
Националният център за съхранение на домашна храна не препоръчва консервиране на храни с нискокиселина в електрическа котлон за налягане, нито аз. Тъй като технологията се подобрява и се прави тестването, това може да се промени, разбира се. Но за сега, за безопасността на вашите близки, моля, не използвайте този консервен метод. Консервите меса са бърз лесен начин за създаване на храна. Месото се обработва чрез натиск Canning, защото е храна с ниска киселина. Първо, решете какъв вид месо ще бъде консервиране; Това може да включва мечка, говеждо, венец, телешко, агнешко или свинско месо. След като решите вида на месото, което ще обработвате, тогава трябва да решите в каква форма бихте искали да запазите месото си - ленти, кубчета, парчета или земя. За тази статия ще използваме кубче в буркан. Canner Canner VS под налягане
Както консерваторите под налягане, така и тенджерите под налягане функционират чрез залавяне на пара и изграждане на налягане в саксия. Готварците под налягане са отлични инструменти за бързи ястия, бързо приготвяне на месо, зеленчуци и други храни. Въпреки това, те се загряват твърде бързо и се охлаждат твърде бавно, за безопасно могат да се хранят. Разрешихме през десетки от най-добрите кантори на налягането, достъпни днес, за да създадем този списък с най-високо оценени уреди. След като прочетете хиляди прегледи на клиенти и претегляне на плюсовете и минусите на всеки, ние сме избрали най-доброто от купката. Нашите шест находки включват най-продаваните опции от популярните марки като Presto, All American и T-Fal, както и приветливи в бюджета устройства, за да отговорят на всички ваши нужди за готвене. той може да се похвали с 4-звезден с над 2000 рецензии на Amazon. Клиентите казват, че е лесно да се използва и добър вариант за начинаещи. Ние също обичаме, че идва с книга за рецепта. Аз съм нов в Canning и никога не съм използвал канър на натиск, пише. Беше лесно да се научите след четене и гледане на няколко видеоклипа. Сега съм го използвал три различни пъти и ми харесва много.
Ако сте опитен човек, който търси нещо за справяне с по-големи партиди, помислете за 23-квартора на Presto. Той има почти 10 000 позитивни ревюта на Amazon и за основателна причина тя идва с всички същите функции като опцията 16-кварт плюс допълнително голямо вътрешно пространство, за да отговарят на големи количества зеленчуци, плодове, месо, птици или морски дарове. Подобно на 16-квартора, този уред също се удвоява като кипящ воден канър. "Има прекрасна работа. Тя е по-голяма, отколкото очаквах", казва един рецензент. "Нашето семейство се разширява и това ще направи всичко, което по-малкото ще направи и повече."
Всички американските кринове на налягането са известни със своята солидна конструкция и тази комбинация под налягане и каньорът не е изключение. Той има над 5 500 петзвездни рецензии на Amazon, като клиентите хвалят както консервните, така и функциите за готвене на налягането. Имам консерви, сосове, зеленчуци, боб, супи, бульон и може би няколко други предмети в този кантор, написаха един щастлив клиент.
Друг добави, всяка част изглежда е тежък и годността и завършването са на второ място. Мисля, че това ще бъде нещо, което семейството ще се бори, след като съм отишъл, така че предполагам, че по-добре да започна да решавам кой ще го оставя в моята воля.
Вашата градина е претоварена с продукция по време на реколтата тази година и сте стигнали до реализация , че просто не можете да ядете толкова много тиквички, домати или зелени фасул наведнъж. Но вие нямате фризер пространство или може би вече е препълнен с по-ранно производство. Theans Treeis започва да показва и значителни претоварване, предупреждавайки ви, че ще трябва да направите нещо с цялата тази храна. Време е да инвестирате в най-добрия канър!
Кухненските шкафове на баба ви бяха залегнали с редове и редове от масонски буркани, пълни с продукцията от нейната градина. Но как точно това работи? Имате ли нужда от фантастично оборудване? Тамс под налягане и кантори за водна баня. Каква е разликата? И ISNT една тенджера под налягане и също нещо?
Ако имате диапазон от стъкло, ще искате да помислите за Perstro 01781 23-кварт под налягане и печка. Докато има по-ладник, отколкото по-куполната форма на всички американец, той също тежи осем килограма по-малко и има по-малко камбани и свирки, отколкото всички американски. Ако искате наистина многофункционален инструмент, барабанит 0730-2 Canner / Checker / Pearer, 20-кварцен се използва като параход и водна баня в допълнение към консервиране и готвене. Изработен от анодизиран алуминий, той е устойчив на петна и здрав. Каннерът за налягане на гранит е по-къс от престо и всички американски кринове под налягане, което му придава малко по-малко капацитет за подредени пинта буркани, но всичко това е наистина функционална единица, и тъй като не разполагат с набиране, никога няма да имате да се притеснявате да го вземете, за да бъде тестван от PSI. По време на този преглед бях изненадан да отбележа, че тежестта на алуминиева подновяване на алуминиева под налягане / Canner, 22-Quartwas всъщност най-евтината опция в моя списък! Този не-безсмислен канър е изключително прост по отношение на дизайна и функционалност . Той разполага с претеглено габарит, уплътнен ключ за закъснение и уплътнение и много основно алуминиево тяло със защитени дръжки. Въпреки това, неговото ръководство не разполага с много подробности и аз силно препоръчвам да проверите някои лични ревюта по този конкретен модел на Amazon или други сайтове, за да видите полезни съвети от други потребители на този модел. Ако просто се нуждаете от основен канър под налягане, това е то. Но ако искате нещо, което ще задържи за дългосрочно и има подробна документация , потърси другаде.
Най-опасният замърсител е бактерианският тр.с. "причината за ботулизма. Храни с висококиселина са устойчиви на тези бактерии, но нискокиселинните храни не са. Water Bath Canners Просто не се затопляйте достатъчно, за да убиете бактериите, въпреки че правят топлината достатъчно, за да запечатат бурканите. Canner Canner VS Cooker: Какво е разликата?
Герператори под налягане обикновено се предлагат в размери от тенджера до 6 кварта. Тези контейнери са чудесни в бързо нагряването на храната, за да го приготвят бързо. Въпреки това, те не адекватно поддържат налягането, необходимо за безопасно консервиране. Те също губят топлина твърде бързо, оставяйки ви в риск за потенциално замърсяване на ботулизма във вашата продукция.
Cannersare на налягането в голямо разнообразие от размери, от по-малки домашни модели до гигантски, които могат да обработват 22 литра продукт. Когато водата вътре в канър на налягане се кипи, получената пара се залепи в херметическия контейнер. Кипящата вода в кутия, която при 15 килограма налягане ще кипи при а4> удивителни 250 градуса, което е достатъчно горещо, за да убие всякакви бактерии, които биха могли да се задържат на вашите буркани или самият хранителен продукт.
